La Trobada

La Trobada és un homenatge a la cultura mediterrània, el sabor i la calidesa. Aquest petit restaurant de barri, operat per Inma i Jonathan, funciona com un espai de trobada per a veïns i amics. El nom 'La Trobada' reflecteix l'estil de vida mediterrani caracteritzat per la calidesa i els moments compartits.

El concepte se centra a crear un ambient acollidor que evoqui la calidesa mediterrània. La paleta de colors terrosos, materials naturals i una il·luminació càlida treballen junts per crear un espai on els comensals se sentin com a casa.

El repte principal va consistir a optimitzar el flux entre el compacte interior de 50m² i l'àmplia terrassa adjacent. La reorganització de la cuina va abordar zones funcionals per a cocció, preparació i neteja, a més d'estacions dedicades per al personal de sala.